Choux de Bruxelles : Un trésor de santé à intégrer au quotidien (et ils ne sentent pas mauvais !)
Les choux de Bruxelles sont souvent mal aimés, et trop souvent associés à une réputation de légume amer et difficile […]
Nutrition
Bien réussir sa reprise alimentaire après un jeûne hydrique
La reprise alimentaire est la dernière étape du jeûne. Sa bonne marche conditionne les bienfaits du jeûne, il est donc
Estomac trop acide et reflux : les aliments qui font la différence.
Plus de 20% des français sont concernés. Alimentation inadaptée, stress chronique, boissons… Les causes sont multiples et on ne compte
Sucre et Index Glycémique des aliments
Santé et Index Glycémique (IG) Les glucides sont la principale source d’énergie pour l’organisme et ne doivent donc pas être
Le soja : entre mythe et réalité
Tout le monde a aujourd’hui un avis plus ou moins tranché sur le soja dans notre alimentation. Il soulève en
Réussir sa transition alimentaire quand on veut devenir vegan.
Votre décision de devenir végane se doit d’être le fruit d’une mûre réflexion. Il est indispensable de cerner correctement les
Vitamine B12 : quels risques de carence dans le régime vegan ?
Parmi les nombreuses vitamines du groupe B, l’une d’entre elles est particulièrement à surveiller dans le cadre d’une alimentation végétale
Probiotiques et Prébiotiques
Extrait de l’ouvrage « Rhume, otites, rhino-pharyngites… chez l’enfant » d’Hélène Ferran, publié aux éditions Grancher (pages 49-51) Les probiotiques Ce sont
Les laitages : allergies, intolérances… Le point sur la question chez l’enfant
Extrait de l’ouvrage « Rhume, otites, rhino-pharyngites… chez l’enfant » d’Hélène Ferran, publié aux éditions Grancher (pages 65-70) Voilà un sujet qui
Le choix d’un petit déjeuner gagnant
Nous avons tous en tête une foule de recommandations santé parmi lesquelles il est difficile de faire le tri. Trop
Les huiles végétales : un incontournable au quotidien
S’il y a bien une chose qui doit être d’excellente qualité dans vos placards et votre frigo c’est l’huile. Souvent